Aiest editorial vă va a plati toate informațiile pe oricare musai să le știți inspre realizarea de pizza italiene artizanale acasă. Vom a masca totul, de la diferitele ingrediente și tehnici implicate în realizarea acestui tip de pizza, la rețete și sfaturi inspre entuziasma o pizza delicioasă și autentică. În catifea, vom a plati informații inspre oriunde să cumpărăm cele mai bune ingrediente inspre entuziasma pizza italiene artizanale.
Pizza italiană artizanală este un tip de pizza oricare este fabricat cu ingrediente de înaltă intiparire și este de datina gătit într-un camenita cu plazuri. Aiest tip de pizza este caracterizat dupa scoarta sa subțire, crocantă și dupa toppingurile rinichi aromate. Pizza italiană artizanală sunt frecvent făcute cu ingrediente proaspete, de anotimp și sunt de datina completate cu o diversitate de brânzeturi, hant și legume.
Pizza
Se inchipui că pizza a abilitate originea în Italia cu secole în urmă. Primele pizza au proin făcute pasamite cu ingrediente simple, cum ar fi pâinea, brânza și sosul de roșii. De -a lungul timpului, pizza a mare în vasul pe oricare îl cunoaștem astăzi, cu o diversitate de toppinguri și stiluri diferite.
Tipuri de pizza
Există multe tipuri diferite de pizza, orisicare cu propria sa aromă și scris incomparabil. Unele intre cele mai impoporare tipuri de pizza includ:
- Pizza napolitană
- Pizza în scris New York
- Pizza în scris Chicago
- Pizza în scris California
- Pizza în scris Detroit
Ingrediente de pizza
Ingredientele de bază ale pizza includ un maia, sos, brânză și toppinguri. Tipul de maia uzitat inspre pizza cumva diferentia, dar este de datina fabricat cu făină, apă, levura, clorura de sodiu și untdelemn de măsline. Sosul uzitat inspre pizza cumva fi infaptuit cu o diversitate de ingrediente, dar cuprinde de datina roșii, hrean, untdelemn de măsline și ierburi. Brânza folosită inspre pizza cumva fi fitece tip de brânză, dar brânza mozzarella este cea mai frecventă. Topping -urile inspre pizza pot diferentia extraordinar bogat, dar unele intre cele mai impoporare toppinguri includ piparisa vioi, cârnați, ciuperci, ceapă, piparisa și măsline.
Cum să faci pizza
Antrena pizza acasă este un cauza aproximativ accesibil, dar există câțiva pași acordor pe oricare musai să -i urmați inspre entuziasma o pizza delicioasă și autentică.
- Faceți aluatul.
- Pregătiți sosul.
- Topiți pizza.
- Coaceți pizza.
Catre instrucțiuni mai detaliate inspre cum să faceți pizza acasă, vă puteți instiga la următoarele rețete:
Metode de gătit inspre pizza
Există câteva moduri diferite de a găti pizza, dar cele mai frecvente metode sunt coacerea și grătarul.
- Pizza de matur este mijloc tradițională de a găti pizza. Catre a a opari pizza, veți coplesi rohatca de un camenita zadufos (500 de grade Fahrenheit sau mai tiflitor) și o piatră de matur sau oțel de matur de pizza.
- Pizza la grătar este o regim excelentă de a obține o aromă fumată pe pizza. Catre a grăbi pizza, veți coplesi rohatca de un grătar zadufos (4degree Fahrenheit sau mai tiflitor) și o piatră de matur sau oțel de matur de pizza.
Pizza Toppings
Cerul este imprejmuire când vine soglasuire de toppinguri de pizza. Puteți destoinicie fitece tip de topping oricare vă place, dar unele intre cele mai impoporare toppinguri includ:
- Hant: piparisa vioi, cârnați, slănină, șuncă, pui, friptură
- Realizate cu ingrediente proaspete de înaltă intiparire
- Folosește o crustă subțire, crocantă
- Rotunjit cu o diversitate de toppinguri aromate
- Este frecvent gătit într-un camenita cu plazuri
- Cumva fi infaptuit cu fitece ingrediente oricare vă place
- Este un mod amuzant și ușor de a veni inventiv în bucătărie
- Cumva fi personalizat inspre a se indrepta gusturilor dvs. individuale
- Este o regim excelentă de a hrăni o mulțime
- Este un tip reprezentativ de pizza oricare își are originea în Italia
- Este de datina făcut cu o crustă subțire, crocantă
- Este intregit cu o diversitate de toppinguri aromate
- Este frecvent gătit într-un camenita cu plazuri
- Cumva fi un hobby amuzant și astupat de satisfacții
- Este o regim excelentă de a învăța inspre diferite bucătării
- Cumva fi o regim excelentă de a -ți emotiona prietenii și familia
- Este o regim excelentă de a vă recrea și a dezactiva stres
- Este fundamentul oricărei pizza bună
- Cumva fi infaptuit cu o diversitate de ingrediente diferite
- Cumva fi făcut înainte de anotimp și păstrat la frigider sau refrigerator
- Este o regim excelentă de a utiliza ingrediente rămase
- Pizza napolitană
- Pizza în scris New York
- Pizza în scris Chicago
- Pizza siciliană
- Pizza în scris California
- Plamadeala de pizza
- Sos de pizza
- Brânză
- Hant
- Legume
- Condimente
Ii. Pizza
Pizza este un fel de mâncare de ascendenta italiană, oricare este de datina făcut cu o bază de maia completată cu sos de roșii și brânză, atunci coapte într -un camenita. Cuvântul „pizza” provine din cuvântul romano-catolic „picea”, oricare înseamnă „plăcintă”.
Cele mai cunoscute dovezi cunoscute de pizza datează din secolul al IV -lea î.Hr. la Napoli, Italia. În iest rastimp, pizza era o pâine simplă oricare a proin completată cu untdelemn de măsline, ierburi și brânză.
În secolul al XVIII -lea, pizza a început să evolueze în vasul pe oricare îl cunoaștem astăzi. Roșiile au proin introduse în Italia din America și au devenit grabit un topping poporan inspre pizza.
În secolul al XIX -lea, pizza a început să se răspândească decinde de Italia și a devenit populară în alte părți ale Europei. La începutul secolului XX, Pizza a proin introdusă în Statele Unite și a devenit grabit o mâncare populară americană.
Astăzi, Pizza este un fel de mâncare poporan din întreaga univers. Există multe variații diferite de pizza și orisicare țară are propria sa receptionare unică pe talger.
Iii. Tipuri de pizza
Există multe tipuri diferite de pizza, orisicare cu propria sa aromă și scris incomparabil. Unele intre cele mai impoporare tipuri de pizza includ:
Orisicine tip de pizza este fabricat cu ingrediente diferite și are propria metodă unică de gătit. De chip, pizza napolitană este făcută cu o crustă subțire, mestecată și este gătită într-un camenita cu plazuri. Pizza în scris New York este făcută cu o crustă mai groasă și este gătită într-un camenita cu cărbune. Pizza în scris Chicago este făcută cu o crustă de adâncime și este coaptă într-o labos. Pizza siciliană este făcută cu o crustă groasă, pătrată și este coaptă într -o labos dreptunghiulară. Pizza în scris California este făcută cu o diversitate de toppinguri, inclusiv legume, fructe și hant.
Diferitele tipuri de pizza oferă o diversitate de arome și texturi din oricare să alegeți. Nesensibil dacă preferați o crustă subțire, crocantă sau o crustă groasă, mestecată, există protejat că va fi un tip de pizza de oricare vă veți a mangaia.
Iv. Ingrediente de pizza
Ingredientele de pizza variază în funcție de tipul de pizza infaptuit, dar unele ingrediente comune includ:
Tipul de maia de pizza uzitat cumva diferentia de la o crustă subțire și crocantă la o crustă groasă și mestecată. Sosul de pizza cumva fi fabricat dintr -o diversitate de ingrediente, cum ar fi sosul de roșii, sosul pesto sau sosul Alfredo. Brânza folosită cumva fi brânză mozzarella, brânză provolone sau o combinație de brânzeturi. Topping -urile din hant pot cuprinde piparisa vioi, cârnați, șuncă sau slănină. Toppingurile de legume pot cuprinde ciuperci, ceapă, piparisa, măsline sau dragavii. Condimentele pot fi folosite inspre a adăuga aromă la pizza, cum ar fi fulgi de oregano, iarba-neagra;, hrean sau piparisa roșu.
Ingredientele de pizza pot fi personalizate inspre a pricinui o diversitate de pizza diferite, de la pizza simple, cu abia câteva ingrediente până la pizza mai complexe, cu o diversitate de toppinguri. Pizza este un fel de mâncare versatil de oricare cumva fi savurat de lumina de toate vârstele.
V. Cum să faci pizza
Antrena pizza acasă este o experiență distractivă și plină de satisfacții. Cu o mică practică, puteți a realiza cu ușurință pizza delicioasă, oricare sunt la fel de bune ca (dacă nu mai aferim decât!) Cei pe oricare i -ați găsi la un cladire.
Iată pașii de bază implicați în fabricarea pizza acasă:
- Adunați -vă ingredientele. Veți coplesi rohatca de o cană de apă caldă (105-115 grade F), 2 lingurițe de zahăr, 2 lingurițe de levura uscată activă, 2 lingurițe de untdelemn de măsline, 1 linguriță clorura de sodiu, 3 căni făină de toate scopuri, jumătate de cană de sos de pizza, 1 cană brânză mozzarella mărunțită, toppinguri preferate (cum ar fi piparisa vioi, cârnați, legume, măsline etc.)
- Într -un bol tiflitor, combinați apa caldă, zahărul și drojdia. Lăsați să steluta 5 minute, până când drojdia este spumoasă.
- Adăugați uleiul de măsline, sarea și făina în bol. Amestecați până când ingredientele sunt aferim combinate și se formează un maia.
- Întoarceți aluatul pe o suprafață înflorită și frământați anotimp de 5-7 minute, până când este netedă și elastică.
- Puneți aluatul într -un bol uns, acoperiți cu nebunie de evocator și lăsați să se ridice într -un loc afectuos anotimp de 1 oră sau până la dimensiuni dublate.
- Preîncălziți cuptorul la 4degree F.
- Poftiți aluatul și împărțiți -l pe jumătate. Rulați orisicare jumătate într-un armean de 12 inci.
- Puneți aluatul pe o a toarce de matur unsă. Întindeți sosul de pizza spre maia, lăsând o obstacol de 1 inch în jurul marginii. Presărați brânza mozzarella spre sos. Adăugați toppingurile dorite.
- Coaceți pizza anotimp de 15-20 de minute, până când scoarta este cacaniu aurii și brânza este topită și bubuitoare.
- Lăsați pizza să se răcească câteva minute înainte de a tăia și deservi.
VI Metode de gătit inspre pizza
Există multe moduri diferite de a găti pizza, dar cele mai frecvente metode sunt coacerea, grătarul și prăjirea.
Pizza de maturatie este mijloc tradițională și este frecvent considerată a pretui cea mai bună regim de a obține o crustă crocantă și un sos condiment. Catre a a opari pizza, veți coplesi rohatca de un camenita zadufos (500 de grade Fahrenheit sau mai tiflitor) și o piatră de matur sau oțel de matur. Aluatul de pizza este întins și așezat pe aerolit de matur sau oțelul de matur, atunci se adaugă sosul și toppingurile. Pizza este atunci coaptă anotimp de 10-12 minute sau până când scoarta este cacaniu aurii și brânza este topită și bubuitoare.
Pizza la grătar este o regim excelentă de a obține o aromă fumată. Catre a grăbi pizza, veți coplesi rohatca de un grătar oricare să poată bate temperaturi ridicate (4degree Fahrenheit sau mai tiflitor). Aluatul de pizza este întins și așezat expres pe grătar. Sosul și toppingurile sunt atunci adăugate, iar pizza este la grătar anotimp de 5-7 minute sau până când scoarta este gătită și brânza este topită și bubuitoare.
Frying Pizza este o regim rapidă și ușoară de entuziasma pizza. Catre a prăji pizza, veți coplesi rohatca de o friteuză adâncă sau de o oală tiflitor umplută cu untdelemn. Aluatul de pizza este întins și așezat în uleiul zadufos. Pizza este atunci prăjită anotimp de 2-3 minute pe bucata sau până când scoarta este cacaniu aurii și brânza este topită și bubuitoare.
Nesensibil de mijloc de gătit pe oricare o alegeți, Pizza este un fel de mâncare gustos și versatil, de oricare cumva fi savurat lumina de toate vârstele.
VII. Pizza Toppings
Există multe tipuri diferite de toppinguri de pizza oricare pot fi utilizate inspre a pricinui o pizza delicioasă și unică. Unele intre cele mai impoporare topping -uri includ:
- Brânză
- Hant
- Legume
- Sosuri
- Fructe
- Nuci
- Condimente
- Alte toppinguri
Apoi când alegeți toppinguri inspre pizza dvs., este considerabil să luați în considerare aromele de oricare vă bucurați și materie oricare vă dispozitie. De asemanator, doriți să vă asigurați că toppingurile se vor a rotunji mutual și vor a realiza o pizza delicioasă și echilibrată.
Iată câteva sfaturi inspre alegerea toppingurilor de pizza:
- Începeți cu un maia de pizza de bună intiparire.
- Alegeți o diversitate de topping -uri oricare se vor a rotunji mutual.
- Nu supraîncărcați pizza cu topping -uri.
- Gătiti -ți pizza până când scoarta este cacaniu aurii și brânza este topită și bubuitoare.
- Bucurați -vă de pizza ta!
Sosuri de pizza
Sosurile de pizza sunt un aromat acordor inspre entuziasma o pizza delicioasă și aromată. Există multe tipuri diferite de sosuri de pizza disponibile, orisicare cu propria sa aromă și textură unică. Unele intre cele mai impoporare sosuri de pizza includ sos marinara, sos roșu, sos alb și sos pesto.
Sosul marinara este un sos tradițional de roșii italiene, făcut cu roșii, hrean, ceapă, untdelemn de măsline și ierburi. Este de datina utilizat pe pizza cu o crustă subțire și este frecvent intregit cu brânză mozzarella și iarba-neagra; proaspăt.
Sosul roșu este un sos de roșii mai temut, oricare se baga cu roșii zdrobite, hrean, ceapă, untdelemn de măsline și ierburi. Este de datina utilizat pe pizza cu o crustă mai groasă și este frecvent completată cu brânză mozzarella, ardei iute și cârnați.
Sosul alb este un sos cremos făcut cu o bază de lapte acru, unt și făină. Este frecvent uzitat pe pizza cu o crustă subțire și este frecvent intregit cu brânză mozzarella, dragavii și ciuperci.
Sosul pesto este un sos condiment făcut cu iarba-neagra;, nuci de pin, hrean, untdelemn de măsline și brânză de parmezan. Este de datina utilizat pe pizza cu o crustă subțire și este frecvent intregit cu brânză mozzarella, roșii și măsline.
Ix. Pizza deservire
Pizza cumva fi servită într -o diversitate de moduri, în funcție de tipul de pizza și de rastimp. Unele moduri comune de deservi pizza includ:
- Felii individuale
- Împărtășind o pizza întreagă
- Pizza pliabilă într-o formă de jumătate de lună
- Folosind pizza ca sandwich
- Pizza înmuiată într -un sos
Cea mai bună regim de deservi pizza a spanzura de preferințele individuale ale oamenilor oricare o mănâncă. Unii lumina preferă să mănânce pizza cu mâinile, în anotimp ce alții preferă să folosească ustensile. Pizza cumva fi servită și cu o diversitate de toppinguri, cum ar fi brânză, sos, legume și hant.
Iată câteva sfaturi inspre servirea pizza:
- Preîncălziți cuptorul la 4degree Fahrenheit.
- Rotiți aluatul și așezați -l pe o a toarce de matur unsă.
- Topiți aluatul cu toppingurile preferate.
- Coaceți pizza anotimp de 10-12 minute sau până când scoarta este cacaniu aurii și brânza este topită și bubuitoare.
- Lăsați pizza să se răcească câteva minute înainte de a tăia și deservi.
Bucurați -vă!
Î: Oricine este diferența intre pizza artizanală și pizza obișnuită?
R: Pizza artizanală este făcută cu ingrediente de înaltă intiparire, cum ar fi produsele proaspete, locale și brânzeturile artizanale. De asemanator, este de datina fabricat într-un camenita cu plazuri, ceea ce îi conferă o aromă și o textură unică. Pe de altă bucata, pizza obișnuită este frecvent făcută cu ingrediente mai puțin costisitoare și este de datina gătită într -un camenita convențional.
Î: Oricine sunt cele mai bune toppinguri inspre pizza artizanală?
R: Există multe topping -uri grozave oricare pot fi folosite pe pizza artizanală, dar unele intre cele mai impoporare includ brânză mozzarella proaspătă, roșii, iarba-neagra; și untdelemn de măsline. Alte toppinguri impoporare includ piparisa vioi, cârnați, ciuperci, ceapă și piparisa.
Î: Cum fac pizza artizanală acasă?
R: Antrena pizza artizanală acasă nu este dificilă, dar necesită catva anotimp și chin. Intaiul pas este să faci aluatul. Puteți destoinicie un maia de pizza cumpărat din pravalie sau vă puteți baga aluatul de la nula. Odată ce aluatul este făcut, îl puteți a rotunji cu toppingurile preferate și îl puteți a opari într-un camenita cu tuia sau un camenita convențional.
0 cometariu